【世界一受けたい授業】サバ缶鍋やアレンジレシピ!関節に効く料理や食材は?

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12月1日放送の世界一受けたい授業では、関節に効くサバ缶鍋が紹介されます。

サバ缶はスーパーで安く買うことができ、日持ちもするので、主婦の強い味方です。

番組ではサバ缶鍋が紹介されますが、他にも鯖缶を使ったレシピはたくさんあります。

そこでここでは、世界一受けたい授業で紹介されるサバ缶鍋だけでなく、そのほかのレシピなども紹介していきます!

【世界一受けたい授業】サバ缶鍋やアレンジレシピ!関節に効く料理や食材は?

世界一受けたい授業で放送されたサバ缶鍋レシピ

世界一受けたい授業では、サバ缶鍋に『トマト』を入れる方法が紹介していました。
また、とろけるチーズをかけるとカルシウムも取れるそうです。

『イタリアン風トマトサバ缶鍋』

が紹介されていましたが、レシピは紹介されていませんでした。

この後トマトを入れたイタリアンサバ缶鍋も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

また、世界一受けたい授業だけで紹介されるレシピだけでなく、サバ缶を使った鍋のレシピは他にもたくさんあります。

サバ味噌缶と白菜のお鍋

サバ味噌缶を使ったお鍋です。

水煮とはまた違った味を楽しむことができるので、お鍋ばかりになっても飽きが来づらいですね。

https://cookpad.com/recipe/5034317

サバの簡単生姜鍋

今の冬にぴったりの体がポカポカに温まるお鍋です。

和風であっさりとした味つけで、栄養も満点です。

柚子胡椒や七味唐辛子などでアクセントをつけるのもお勧めだそうですよ。

http://www.nissui.co.jp/recipe/item/01049.html

サバの水煮缶を使った豆乳鍋

サバの水煮を使って、簡単に豆乳鍋を作ることもできます。

使う豆乳もスーパーでよく売られているパックの豆乳を使うレシピです。

スーパーでは小さいサイズと大きいサイズを売られていることが多いので、何回も作る用に大きい豆乳を買っておくのもいいですし、お試しで作ってみることもできます。

https://cookpad.com/recipe/5345818

サバとトマトのイタリアン鍋

サバとトマトの相性も抜群です。

トマト缶と一緒に煮込むだけでもいいですが、今回紹介するのは簡単だけど少し手間を加えたレシピ

とはいえ、入れる材料が多いだけなので、簡単といえば簡単です。

オリーブオイルも加えて、おしゃれな女子会におすすめですよ!

番組で言っていた通り、上にとろけるチーズをかけてもいいですね。

https://cookpad.com/recipe/5265640

他にも、

  • 海苔と豆乳のお鍋
    (加熱しすぎない)
  • スペアリブを烏龍茶で煮込んだお鍋
  • シビレ鍋
    (花椒・唐辛子・黒酢を入れたお鍋)
  • カレー鍋
    締めは茶碗蒸しにする
    1、残り汁を沸騰
    2、大量の溶き卵を入れる
    3、混ぜる
    4、弱火で5分
    で作ることができます。

などのお鍋が紹介されていました。

今日はどんな晩御飯にしようかな?と悩んだときはぜひためしてみてください。

その他のサバ缶アレンジレシピ

炊き込みご飯!

  • 鯖缶
  • 人参
  • 生姜
  • その他調味料

さえあれば簡単に炊き込みご飯まで作れます。

調味料と米と水を混ぜて、具材を上に乗せて炊くだけで作れるので、非常に簡単でおいしい炊き込みご飯の完成です。

詳しいレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/1419807

鯖の水煮でスパゲッティ!

  • サバ水煮缶
  • 人参
  • しめじ
  • トマトケチャップ
  • カレー粉
  • スパゲッティ
  • 塩胡椒
  • (水菜)

上記の材料で作ることができます。

いつもスパゲッティを作るときはレトルトの具材しか使わない、という方も一度試していただきたいところです。

具材を炒めて混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。

詳しいレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/754469

お酒のお供に!鯖缶のアヒージョ

  • サバ缶水煮
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 塩胡椒

があれば作れます。

ただ水煮缶を食べるのではなく、一手間加えてから食べるような形です。

材料も特別なものはないですし、火にかけるだけなので、作るのも簡単。

缶詰は基本的に冷たいものですが、炒めることで温かくなりますし、何より美味しさ倍増です。

お酒のお供だけでなく、ご飯のお供にもいいですね。

詳しいレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/2189960

鯖缶ときゅうりで簡単に一品を!

  • 鯖缶水煮缶
  • きゅうり
  • 生姜
  • 白ごま
  • その他調味料

を使って簡単に一品を作ることができます。

毎日料理していると、ちょっとした一品を作るのは意外と面倒ですよね。

鯖の水煮を使えば時短でいつもの食卓に一品追加することができます。

レシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/2194856

その他の関節に効く料理や食材

今回はサバに注目されていましたが、他の関節痛などに効く食べ物はどんなものがあるのでしょうか?

関節痛などに効く栄養素としてあげられるものは、

  • コンドロイチン
  • グルコサミン
  • オメガ3脂肪酸
  • タンパク質

などがあります。

サバには主に、オメガ3やタンパク質などが多く含まれています。
ちなみに、筋トレをする人も、サバはよく食べ、関節だけでなく、筋肉にも非常にいいものです。

コンドロイチン

コンドロイチンには動物性と植物性の2種類があり、動物性の方が吸収がいいとされています。

わかりやすくいうと、『ネバネバ』したものに多く含まれる栄養素です。

筆者は簡単でおいしい『オクラ』をよく食べます。

5分ほど茹でて醤油をかけるだけでいいので、作り置きできますし、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

多く含まれる食べ物
動物性
 : フカヒレ、ウナギ、ドジョウ、ヒラメ、ナマコ、鶏の皮など
植物性 : やまのいも、さといも、納豆、なめこ、オクラなど

グルコサミン

軟骨の主成分の一つで、少なくなると関節変形の進行が進みやすくなってしまいます。

エビやきのこ、オクラなども比較的摂りやすいですね。

上で紹介したお鍋に積極的にきのこ類を入れていくと効率よく摂れます

ここではオクラは大活躍です。

多く含まれる食べ物
カニやエビの殻に含まれるキチン質、ウナギ、干しエビ、やまのいも、オクラ、イカの軟骨、きのこ類など

オメガ3脂肪酸

オメガ3』は最近よく耳にする栄養素ですよね。

主に脂肪の多い魚に含まれているものです。

ダイエットや筋トレなどにも効果的で、普段から積極的に摂りたい栄養素の一つ。

毎日サバなどの魚ばかり食べるのは面倒でしょうし、オメガ3が含まれるオイルで摂るのもおすすめです。

筆者は面倒なのでスプーンでそのまま食べることも多いのですが、サラダなどにかけて食べるのがいいですね。

多く含まれる食べ物
ウナギ、鮭、ブリ、サバ、イワシ、サンマ、マグロ、しそ油、亜麻仁油など

また直接オイルを摂るのに抵抗のある方もいらっしゃいますよね。
』ってどうしても体にいいようには見えないですし。

そんな方におすすめなのが、オメガ3を多く含む『サプリ』です。

オメガ3を含むサプリってたくさんあるので、どれを選べばいいのか悩みますが、女性に特におすすめなのが

【ママオメガ】

と呼ばれるオーガニックサプリです。

妊活中妊娠中の方に特におすすめなのですが、そうでない方でも飲んでいただけます。

オメガ3にも魚由来と植物由来があり、魚に含まれる魚由来のものには赤ちゃんの健康にはあまりよくない水銀などが含まれているといいます。

このママオメガにはそれが含まれておらず、他にも女性の体に悪影響のあるであろう添加物や栄養は抑えられています。

なので、妊娠中や妊活中の方におすすめですし、より健康になりたい!という方にはぜひ試してほしいサプリです。

男性にも大事な栄養素がたくさん含まれているので、家族全員で飲むのもおすすめです。

食べ物からだけでなく、より健康を維持したい方はぜひ。

ママオメガの詳細はこちら
【ママオメガ】

タンパク質

ご存知のことかと思いますが、3大栄養素の一つで、生活していく上で非常に重要な栄養素です。

体内では作れない必須アミノ酸を含んでいるので、これは絶対に摂っておきたいところです。

多く含まれる食べ物
肉類、魚介類、乳類、乳製品、豆類など

他にも、しょうがやよもぎ、唐辛子なども関節にはいいです。

お鍋に加えることができるものなので、ぜひ鯖缶鍋を作る際は入れてみてください。

まとめ

サバ缶鍋は、お高いお肉を使わないので経済的にも優しいですね。

サバも野菜も摂れて栄養満点ですし、何より簡単なのも主婦には嬉しいポイントです。

缶詰なので日持ちするため、安売りされているときにまとめ買いできるのもいいですね。

ぜひサバ缶鍋で毎日を元気に過ごしてください!

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